Alfa Amore - Online Alfa Romeo community

Ma ettünk is de legfőképpen ittunk :))))))))

Na most melyik,melyik? :-D

A kacsa ehetőnek látszik :)))

A busát szerintem sütve jobb enni vagy olajoshalnak megcsinálni.

Egy kis sügér meg süllő.

Eheti antioxidáns-adag

A Kauflandban vettem. Kíváncsi leszek, az Ósanban is van-e. :)

Ennek az ízével nem volt gond(sós,borsos,fokhagymás joghurtban pácoltam)aztán citromos olajon sütöttem, de a szálkák miatt nem jött be.Maradunk a friss tengeri halaknál.:))
Persze a halászlé az marad a "mi" halunkból.:))G

A kacsa és a madártej jöhetne ipari mennyiségben:-))))!
Viszont a hallal voltak mostanában problémáim.Többször is próbáltunk ízletes halat készíteni itthon,de vhogy sosem sikerült:-((!
Vagy zsíros volt a hal,vagy szétesett az egész,vagy teli volt szálkával.........:S.
Úgyhogy marad a halrudacska,vagy a hekk a Balcsin és a karácsonyi halászlé:-O!

Örülök, hogy megmutathattam Györgyusznak és ízlett nektek is.:))G

Ettem már hagyma levest valamikor,de ennek a közelében sem érhet.:-)))

Ennek igazán örülök!Nálunk mindig az "ünnepi" menü része.:)))G

Köszi!:)))G

Gizusom! ,Szombaton a te hagymalevesedet ettük Györgyuszéknál...nagyon jó volt. Nekem külön csinált ,habarás nélkül:))

Ez a kacsasült mindent visz!!:-)))

Miért? Pedig tényleg fantasztikusnak tűnik:)))

Nem volt rossz, de nem lesz a kedvencek között.:)))G

Ez igen!
Mintha étteremben lennénk:))))))
Az a busa fantasztikusnak tűnik:)

Jól lefojtottuk ....még a fahéj sem zavart:-)
Fantasztikus volt a kaja:)

Ma:
sült kacsa pár.káp.hagymás tört kr.
párolt busa, párolt zöldséggel
madártej

egy kis husi



lefojtani a sok húst :))

A mi ebédünk:
bableves
nutellás-tejberizses és diós pal.karamell öntettel

Mai ebéd. Slambuc.


Adtunk az update-nek. :D

Zsíííír! Nekem még mindig van a töltött káposztából! ;-)

És ráadásul milyen finom volt! :))))

A sülthúsos zsírral egyetemben! :)))

ez kevesbe komplikält... :)
csirke räültet ,sütöbe vele es kesz... :)

Nekem van forgónyársam, de legközelebb kipróbálom így is.Én is szoktam sörrel locsolni husit(a hétvégi "traktában" a bőrös sült husi az én művem és azt is sörrel locsoltam):))G

kollegäkkal csinaltuk... a sör felbont es miközben pärolog el beveszi a csirek az izet...magyrul sörben pärolt csirek :)
ez az egesz lenyege...

Ez a forgónyársat helyettesíti?Te kreáltad?:))G

Variäciok egy temära:
Sörösdobozon sült tikok :)





Vhogy igy nezhet ki a gasztronomiai mennyorszäg? :DD

Van amikor egyből, van amikor nem. De ha kicsit átmelegíted, jobban tudod tekerni. Viszont mi is közben jöttünk rá, hogy nem kell belepakolni az egész hűtőt egybe. :D Inkább csinálni kell többet, hogy fel tudd normálisan tekerni.
Másik opció, hogy nagyobb serpenyőben sütöd. :)

Már csináltam kétszer, ugyanez a recept is, de elég kicsi lett(palacsinta méretű) és nem nagyon lehetett "feltekerni".Sütés után Ti azonnal tekeritek?G

Persze. :)
Sokkal olcsóbb mint a bolt, és legalább nincs tele tartósítószerrel. Ha jól számolgattunk, kb. 50 Ft-ba van az a mennyiség (6-8 db), ami a boltban 600-800 Ft. Szóval szerintem megéri azt a kb. 20-30 percet, míg megcsinálod.

A recept:
Hozzávalók:
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg kukoricaliszt
- kb. 1,5 dl langyos víz

Elkészítés:
A kétféle lisztet összeszitálom, majd a vizet apránként hozzáadva, kemény tésztát állítok össze belőle. 3-4 percig gyúrom, míg szép sima, fényes felületű lesz.
Rudat sodrok belőle, majd annyi darabba vágom, ahány tortillát szeretnék.
Gombócot készítek belőlük, majd egyesével nagyon vékonyra nyújtom. Annyira, hogy az alatt lévő nyújtódeszka mintája átlátszódjon!
Felforrósítok egy teflon serpenyőt és a tésztát egyenként kisütöm. Pár pillanat elég neki oldalanként, amint a széle kissé felpöndörödik, máris megfordítom.


Ennyi. Nem bonyolult. A legjobb persze, hogy mindenféle cuccost bele lehet tenni, ami esetleg kimaradva áll a hűtőben. :D

Jó sütögetést! ;)

ui.: Majd dobjál fel pár képet, hogy hogy sikerült.

Felezzük!:)))G

Jááj..kár lett volna elrontani:)))))
...és mi lesz a többi 51 héttel?? :-DDD

A tortillát is Ti sütöttétek?

(Házi) Tortilla zöldségekkel:


(Házi) Tortilla zöldségekkel, hússal és rántottával:

Köszi!!:))Hátha még tejföllel etted volna!:)))
A "hetit" megbeszéljük!:)))G

Gizus! Nagyon finom volt a káposzta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Minden héten tudnék enni belőle! Lenne erre megoldás? :-D

ne fokozd ! :DD

Amit Edy felrakott az kb a negyede annak amit összedobtunk a hétvégére, hogy ne éhezzen a csapat!:))))G

jah szoval szövetkeztetek ... igy nem fair :DDD

Mi a hétvégén az Edy féle "trakta" részesei voltunk és így ma diétás kaját kaptunk itthon!:))
párolt hal párolt zöldséggel

igen tudom..megvärjätok mig vmit aprosägot prezentälok..utäna porig aläztok :DDD

Bocs,de ezt nem hagyhattam ki :))

noh märcsak Zsifi hianyzik a hetvegi menüvel es mehetek inni egyket liter vizet hogy potoljam az elcsorgatott nyälat :))

Hétvégi trakta :))

Tegnapi kreälmänyom, mustäros barbeque-s marhacsikok pärolt olasz zöldsegkeverekkel, es pikäns füszeres krumplival.
Hät mit mondjak...durvän jolett...

Mai ebéd: Tonhalsaláta juhtúrós pogácsával. Én sem értem de így sikerült! :))))) Egyébként nem rossz.

Remek boraim vannak!
Csak mond milyet szeretnél:-)))
Édeset,félig édeset ,vagy nem édeset......... :-D

Inkább bort :))

Azt is szeressssük! :-)
Vigyek hozzá savanyúságot? :-D