Alfa Amore - Online Alfa Romeo community

Nincs mit! Egészségedre :) hamarosan jön a Palko caffé :-)

Caffé Don Cortez / White Blend / : 10/10




karakteres, nagyon finom, nugátos olasz csoda volt, próbáltam belekötni de nem tudtam...

grazie Laca!:-)

Jól néz ki:-)

Hétvégi tapasztalás:
Mostanában csak Pellini n82 megy a gépbe annyira egymásra találtunk.
Viszont történt úgy, hogy 500gr-os csomagot vettem aminek a csomagolása 2016 végén történt...ezzel nem is nagyon foglalkoztam, mivel nem volt ilyen téren még mélyreható tapasztalásom. Viszont az első pár főzés után megdöbbentem, hogy mennyire más kávé ez, mint az elődei (1000g)... Próbálgattam, kapcsolgattam, tekergettem, de soha nem sikerült olyan cremát, olyan ízt előcsalni, mint előtte.
Aztán a hétvégén újra 1000g-os csomagot vettem és egy kimondottan friss csomagolásút(ebben a kategóriában) 2017 évvégit.
Ég és föld a különbség...visszatért az, amiért megszerettem...
Szóval bármennyire is tudtam, hogy a frissesség, a pörköléstől számított idő nagyon fontos, de amíg nem tapasztaltam, addig nem gondoltam volna, hogy ilyen mértékű különbségek adódhatnak...Mostantól lesem a dátumokat :)
A kedvenc , szintén rabul ejtő, frissen pörkölt kávémhoz még tart az utam :)

Kúszik az a crema :)

Caffé La Brasiliana : 7/10




Sima, kellemes semmi különös:-)

Caffé 7gr. : 10/10

Milánóból 1 csoda finom kávé, nehéz űberelni....:-)

Caffé Mokaflor : 8/10




Nem volt rossz azért de nem aranyérmes:-)

Caffé Italian Beans : 10s:-)

cappuccinoban is 10s volt

Caffé Il Mingardi / by Amigos Caffé /: 10s!




Az Amigos csúcsmodellje, és tényleg az volt bár a gyári őrlése kicsit durvább volt mint ami kellett volna a kívánt lefolyáshoz de csak 1 kicsivel:-)

Caffé Mrs. Rose : 10/10





Telitalálat pörkölés, szemek, íz, krém, állag minden, nem lehetett belekötni:-)

Caffe' Do Brasil : 8/10



sima kellemes NB 1 középmezőny:-)

Caffé Maria Sole - Mille Soli : 10/10




Kisebb cég nagy tudással, telitalálat:-)

Már rég megittam! :-D

De hol a kávé? :-D

:)

Attól még tényleg ötletes. Aki eldobós pohárból kávézik, annál egy lépés előre már ez is. Aki meg leül a kis csésze mellé, annak úgyis irreleváns :-)

ez azoknak készül akiknek nem gond egy ilyen cukorral bevont sz.r elfogyasztása.
a kávézás szerintem amúgy sem az elviteles vödrös kiszerelésű vackokról szól.
amerikában igen , de ott amúgy is nagy ívben sz.rn.k a környezetre.

Ez milyen jópofa... nagyon tecc! :)

Caffé Salimbene : 9/10




nápolyi pörkölésű potere:-)

Ezt csak úgy... finom volt. Tchibo Barista Caffe Crema-ból készült. Lassan kifogy, de még nem tudom mi lesz a következő. :)

Feri bátyánk ha látná, inná.....:-(

Sajnos a mai minősége, köszönő viszonyban nincs a hajdani illy kávéhoz...változó pörkölési minőség...ingadozó minőségű nyers kávébab...kár érte.

Caffé Martella : 8/10




római pörkölés, át kellett őrölni finomabbra is, az északiak Milano-Triest stb.jobbak:-)

Aszittem Alfás...! :P

Mé, talán nem? :-P szóval jöhet az ajcsi ;-)

MokaMO : olyan 10-es volt ez is:-)




( 3 földrészről válogatott kávébabszemekkel )

Mé' Ferraris vagy, Bubuka?! :o
:P

No akkor úgy látom meg van mit kérek tőled szülinapomra ;-)

:)

Nem váltogatom, végigkóstolom a kitűzött 100 olasz kv-t még kb 25 van hátra, nem 3-4 hanem több főzés jön ki minden fajtából a darálón szerencsére belőttem a finomságot, gyorsan 1 kv-t az kb 10-15 perc a Rancilioval úgyhogy nem sok ment eddig a lefolyóba:-)

9-es volt az első Pellini. Akkor figyeltem fel rá, hogy kiemelkedik a többi, előtte kipróbált kávétól. A 82 nagyon közel áll hozzá, de cremában többet nyújt. Sok tapasztalat még nincs velük de mindkettő igazán jó eszpresszónak való:)
Egészségedre! :)

Ha a 82es ízlik, akkor a 9est egyenesen imádni fogod.

Na. Iszom is egy ristrettot ;-)

Elég sűrűn változtatod a kávékat, hogy bírod ezt? :) 3-4 főzés kell, h beállíts mindent, és korántsem biztos, hogy azt kapod amit szeretnél...főleg akkor bosszantó ha csak egy jó kávét innál "gyorsan" , de ez nem jön össze. Ilyenkor szoktam a csomagolást hosszan nézni...nehogy mégegyszer ilyen kerüljön a darálóba :)
Mai epresszó

Caffé Saint' Eustachio : újabb remekmű az olasz csizmából:-)

Mokarabia : 8/10



hagyományos sima kellemes úgymond szokásos:-)

szép espresso:-)

Hétvégi mix :)

Most épp Pellini N.82 van a gépben, de annyira testes, gyönyörű crema-val, csokis, mogyorós ízekkel, hogy sok időbe telik mire megunom :)

Köszcsi, tanulmányozom! :)

Köszcsi! :)

A nyitott kar az 1 adagos szűrővel van 7-9 gr. kv fér bele tehát 1 csészés

Valószínűleg igen de tenni is kellett a szerencséhez.
reggel és este 2x hétvégén 5x, köszi:-)

teló mindig zsebben ezért fotó nem probléma

Na, jóóó... de én nem ismerem ama nagykönyvet! : P
Ahogy itt felmerült a kérdés, hogy hány csészés, ill. mekkora szűrő... na, azt már valamelyest én is vágom! ;)

7 gramm kávé, 25 másodperc alatt jön le és 66 celsius a csészébe érve

ahogy az olasz nagykönyben megírták

szerencse fia vagy . más nyugdíjas az ingyen ebédet várja valamelyik egyháztól. :-)
egy hónapban egy-két alkalom van hogy az üres fejjel főzzek magamnak .
ilyenkor a legritkább az hogy még le is fotózzam :-)

Hétköznapi nyelven...?! ;)