Alfa Amore - Online Alfa Romeo community

Mai kávés projekt, Gaggia éves szervíz és túlfolyó tuning:

Hát ha ilyen szép(en) tölti, hogyne már :-)

1 piccolo-t?:-)

a PID miatt néztem csak rá a drágábbikra, amúgy a karos jobban csikol

Persze érdemes jó őrlőt is választani.
Érdemes tömörítéshez kartartót is beszerezni, mert fontos hogy a karban ne csússzon el a tömöríteni kívánt kávé.

Leírás szerint a Bz 13 nyitott szűrővel van, a Bz 16 R pedig 1 és 2 csészés kifilyóval rendelkező karral, és ehez pluszba adnak egy (vakszűrőt) + 1 műanyag tömörítőt amit gyorsan el is kell felejteni.
A véleményem az hogy mindhárom karral lehet már próbálkozni, így lehet jobb ha megveszed az olcsóbb gépet és veszel kiegészítőket hozzá. Pl fa markolatos karokat kb 8500 ft-ért
Határ a csillagos ég...mindenképpen meg kell Őket kérdezni mit adnak a géphez, hogy legyen írásos nyoma...

Tegnap pont ilyet ittunk :-) Nekem is ízlett, finom. Kóstoltunk mostanában több féle ízesített Frei kávét, szerintem érdemes néha ilyesmivel feldobni a kávézás élményét. Fahéjas, vaníliás volt talán a másik ami nekem nagyon bejött.

a ? BZ13 DE PID !!! ? és az Included accessories előtt nem ütöttem szóközt ezért nehezebb megnyitni a linket

igen , de ha már lúd :
http://casabarista.com/bezzera-bz16-espressomachine/ ? BZ13 DE PID !!! ?
vagy
http://casabarista.com/bezzera-giulia-rotary/ Included accessories

Commercial grade portafilter (1-spout) and 1-cup coffee basket
Commercial grade portafilter (2-spouts) and 2-cup coffee basket
Blind filter for back flushing the grouphead
Plastic tamper & coffee spoon

ugye a többinél nem írja vagy én nem találom mik a vele járó tartozékok , mit kell esetleg venni még
PID vagy a tartozékok ?

Frei kávé mogyorós :



kellemes, sima csak enyhén mogyoróízzel

Caffé Barbera :10/10



Próbálkozás így reggelről, ultrafinom dupla espressoval, nagyon kellemes mokkaíz volt:-)

tudjátok ott érzik a témát . mi itt csak próbálkozunk
kávé nagyon délen

Caffé The Forze! :

brutális / sziciliai /pörköléssel, erős bomba:




(még 1 kicsit finomabbra is kellet volna őrölnöm a gyárilag elég durvára őrölt kávét)

mag adalékos csak nem a virág....:-(

Chiara 1 profi barista tréner....

kőprofi:-)

Persze, és egész nap vigyorogsz :)

Tud a leányzó, ügyes keze van. :)
Persze a Rancilio C11-es sem rosz :-)

Caffé Cannabissimo : 9/10



Kellemes, naponta akár 10x is fogyasztható:-)

és már izgulok is. csak mailt nem találok ui. meg kell kérdeznem a VAT nélküli vásárlás feltételeit

Mérek is, mérleg előugrik 7végeken:-)

Az őrlési finomság be van most lőve profi karos géphez de néha tekergetem azért le-fel:-))))

Okés, látom nem ma kezted :)
Minden kávé más, így más őrlés finomság, és grammolás is szükséges. Hamarosan kész a műhelyem és kezdem énis 100-rel :)

kezdő profi szint 1 amatőrtől, alakulgat :-)

Öröm nézni más szenvedélyét is amit a kávé vált ki :)
Temper + alátét, zacc kiütő, barista törlő...nagyon komoly.
Szeretem ha valaki megadja a módját és nemcsak iszik egy feketét :)

Rancilio és La Marzocco szűrők 3-3 db, 7,9, 14-es

főzni 7. 7.5 gr illetve 14gr-al szoktam kísérletezgetek mindig, őrlés, tamperelésnél

Rancilio, Iberital jó kis combo :)
Hány grammos szűrőd van a karban, illetve hány grammal főzől, esetleg skálázva főzől?

Őrlés Iberital Challenge

Főzés:
Hétköznap DeLonghi EC 820.B


Hétvége Rancilio Silvia V3


Meg van 2 Bialetti Moka kotyogó 2 és 4 személyes nagyon hétvégére:-)

http://casabarista.com/espresso-equipment/espresso-machines/bezzera-espresso-machines/giulia/
És már olcsobb is :)

Milyen géppel őrőlsz/főzől?

A két gép szinte ugyan az, a Giulia picit jobb minőségű "borítást kapott" illetve még annyi hogy a réz kazán kapott egy köppenyt, így jobban tartja a hőt. Szerintem ma már mindegy honnan veszed, a garancia érvényesíthető. Itthon nagyon kis ideig volt rendelhető :( meseszép gépek, tuti élmény velük a főzés :)

Tazza D'oro helyesen, nagyon este volt...:-)

vagy -ot kihagytam, nbocsi

igen . hazai érdekel inkább . a Magica- S majdnem 100K -val barátságosabb

Giulia-t természetesen.-)

Vagy 1 Magica-t:-)

http://casabarista.com/bezzera-giulia-rotary/
1480 euro és a kezedbe kapod.

Caffé del Faro : 10/10




Hát nem nagyon űberelhető...:-)

én nem igen találok , ha tudsz akkor jelezz !!!

Na igen, gyönyörű masina, majd sok-sok év és talán ilyen is megfordul majd a kezeim közt. Most kb. 370 körül már elérhető...

Ez igen! Le a kalappal :-)

Attól még messze vagyok, de igyekszem :)
Köszi :)
A munkám a hobbim, a hobbim a munkám :)

Aranykezűgyerekvagy, ez igen:-)

Énis adnék érte mindent :)...a srác 80 ért vette pfff ultra bizniszt csinált sokáig jó gép lesz.

kidobták, senki nem akarta megcsinálni :(
ezt tudtam kihozni belőle :)

Caffé Cokito : lágy, nugátos egyszóval : Perfetto:-)

profi:-)

Egy ilyenért azonnal adom a Gaggia-t és a Quick Millt is :-) Még mellé a tévét is, ha kevés :-)